Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell

Name: Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell
SKU: BK213327
Price: 2001 HUF
Availability: InStock

Cikkszám: BK213327

2-4 munkanapon belül

Raktáron

RRP: 2 900 Ft

2 001 Ft

Kedvencekhez

Ha regisztrációval veszed, akkor ekkora összeget jóváírunk az ügyfélszámládon, miután átvetted a megrendelésed: 20 Ft

Szállítás már 1 490 Ft-tól!

FOXPOST–Packeta Group csomagautomaták

1 490 Ft

ExpressOne Futárszolgálat

1 890 Ft

DPD Futárszolgálat

2 190 Ft

MPL Futárszolgálat

2 690 Ft

MPL Postapontok

1 890 Ft

Fizetési lehetőségek

Bankkártyás fizetés - Barion

Banki átutalás bankszámlára

Utánvétellel

+3%, de minimum +590Ft

Segítőkész ügyfélszolgálat

24/7 online chat támogatás vásárlóinknak

Gyors és pontos szállítás

Futár, csomagpont, automata

Kényelmes, egyszerű fizetés

Készpénz, bankkártya vagy átutalás

Pontgyűjtés

Regisztrált vásárlóknak

Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell

Bővebben

ISBN

9786156603043

Szállítás

2-4 munkanapon belül

Kiadó

Nemzeti Örökség Kiadó

Szerző

N. Nagy Sándor

Kiadás éve

2023

Oldalszám

Kötés

puha kötés

Nyelv

magyar

Termék információk

Összehasonlítás

Nyomtat

Kérdés a termékről

Részletek

A szerző kiváló ismerője a húsipari termékek készítésének, és mint azt könyvében írja: „Könyvemben úgy a hazai vörös kolbászáruk, tartós áruk, debreceni, gyulai, csabai és külföldi hentes és kolbászáruk, valamint finom felvágottak és doboz konzervek készítési, előállítási leírásánál gondot fordítok e körülményekre, amellyel úgy hiszem, ha csak csekély mértékben is, de szolgálni fogom a jobb sorsra érdemes húsiparos társadalom érdekeit. Megismertetem a tanulni vágyó húsiparost a téliszalámi, prágai sonka, különféle májsajtok és dobozkonzervek előállítási módjával.” A könyv igazi tankönyve a kulináris élvezetek szerelmeseinek, mely megismerteti olvasóit a különböző csemegék elkészítési módjával, így elméleti és gyakorlati segítséget is ad azokhoz. A könyv az eredeti kiadás reprint változata.

Adatok

EAN

9786156603043

Gyártói cikkszám

9786156603043

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok