Kategóriák
Otthon és kert

Ipari likőrgyártás

Cikkszám: BK212805
Kedvencekhez
Raktáron
RRP: 4 100 Ft 
2 911 Ft
Ha regisztrációval veszed, akkor ekkora összeget jóváírunk az ügyfélszámládon, miután átvetted a megrendelésed: 29 Ft
Szállításmár 1290 Ft-tól!
Fizetési lehetőségek
Óriási raktárkészlet
Magyarországi raktár
Visszaküldési garancia

14napos visszaküldés

Segítőkész ügyfélszolgálat
Hétköznap 09:00 - 15:00 között
Gyors és pontos szállítás
Futár, csomagpont, automata
Kényelmes, egyszerű fizetés
Készpénz, bankkártya vagy átutalás
Pontgyűjtés
Regisztrált vásárlóknak
Ipari likőrgyártás
ISBN
9786156385871
Szállítás
3-5 napon belül szállítjuk
Kiadó
Nemzeti Örökség Kiadó
Szerző
Dr. Osztróvszky Antal
Kiadás éve
2023
Oldalszám
196
Kötés
puhatáblás, ragasztókötött
Nyelv
magyar
Összehasonlítás
Nyomtat
Ajánlom
Kérdés a termékről
Kiegészítő termékek
Részletek
A magyar szakirodalomból mindezidáig hiányzott egy olyan nagyobb önálló munka, mely a likőrgyártás elméleti és gyakorlati tudnivalóit felöleli.

A munka elsősorban a gyakorlati likőrgyártás érdekeit képviseli, az elméleti alapokból csak annyit vettünk fel a könyv anyagába, amennyi a gyakorlati tudnivalókat, a helyes és tudatos munka érdekében, kellőképpen megmagyarázza. A könyv számtalan érdekességet közöl, így többek között a likőrök történeti ismertetésével, a pálinka és rumgyártással, a likőrök ízesítésével, illatosításával, színezésével kapcsolatban, de külön „drogszótár” is található, ami a használatban lévő zamatanyagot bemutatja.

A könyv az eredeti kiadás reprint változata.
Adatok
EAN
9786156385871
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!